FUJIYOSHIDA DIARY MAGAZINE

コミュニティ

斎藤 和真

2022.08.10

かえる舎と高校生の青春記34「2021年夏」

『お試し吉田食堂』

吉田高校の有志学生たちが「地産地消」に取り組みたいということで、1日限定で、食堂をおためし開店。

富士吉田には、どんな名産品があるか。

誰が、どんな思いでつくっているか。

道の駅や、個人商店などで取材を重ねて、ふじよしだらしい定食をつくりました。

富士山コロッケ、ミルキークイーン、富士みそ子など。

富士吉田に関連する食材でおもてなし。

来ていただいた方々からも好評で、第2回開催を望む声も。

農業が根付きにくい土地でも、頑張っている方々がいる。

そんな思いに気づいた取り組みとなりました。

※コロナ禍ということもあり、普段お世話になっている方々を招待する形で実施。

記事一覧へ

斎藤 和真

特定非営利活動法人〈かえる舎〉代表

栃木県鹿沼市出身。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科修了後、山梨県富士吉田市の地域おこし協力隊に就任。 2016年に富士吉田市を中心に高校生の教育プログラムを企画運営する〈かえる舎〉を設立、同代表就任。栃木県立鹿沼東高非常勤講師。慶應義塾大学SFC研究所 上席所員。

CONTACT

富士吉田市の移住・定住については、お気軽にご相談ください

You FUJIYOSHIDA
運営:一般財団法人ふじよしだ定住促進センター(FRPC)

▽FUJIHIMURO (まちづくり拠点/事務局)
〒403-0009 山梨県富士吉田市富士見1-1-5
平日9:00~17:00 (定休:土日祝)
tel:0555-73-9438
fax:0555-73-9438

▽よしだの暮らしの相談室(移住相談窓口)
〒403-0004 山梨県富士吉田市下吉田3-6-24
平日10:00~18:00(土日祝は事前予約により応相談)
tel:080-4170-3776