『お試し吉田食堂』

吉田高校の有志学生たちが「地産地消」に取り組みたいということで、１日限定で、食堂をおためし開店。

富士吉田には、どんな名産品があるか。

誰が、どんな思いでつくっているか。

道の駅や、個人商店などで取材を重ねて、ふじよしだらしい定食をつくりました。

富士山コロッケ、ミルキークイーン、富士みそ子など。

富士吉田に関連する食材でおもてなし。

来ていただいた方々からも好評で、第2回開催を望む声も。

農業が根付きにくい土地でも、頑張っている方々がいる。

そんな思いに気づいた取り組みとなりました。

※コロナ禍ということもあり、普段お世話になっている方々を招待する形で実施。