みなさん、こんにちは！
ふじよしだ定住促進センター〈よしだの暮らしの相談室〉スタッフの原田です。

今回は5月18日（月）に開催された、山菜メニューのごはん会の様子をお届けします🌱

『ごはん会』とは、移住前や移住後の富士吉田市での暮らしについて、晩ごはんを食べながら情報交換ができる場です。
富士吉田市での暮らしを考えている参加者同士で話ができるので、抱えている不安を解決できたり、
まちの情報を入手できたり…お友達をつくるきっかけにもなるかもしれませんね。

5月のごはん会は『春の山菜満喫ごはん』をテーマに開催しました。
富士吉田に移住を検討中のご夫婦、最近移住をしてきた方、都内との２拠点生活をしている方など
8名の方にご参加いただきました🍚

会場は毎月ごはん会でお世話になっている 蔵の台所 。
簡単な自己紹介を終え、お茶で乾杯！
井尻さんによる美味しいごはんは、今回もビュッフェ形式で楽しみました。

気になるメニューは…
・山椒ごはん
・わらびごはん
・わらびと油揚げの煮物
・こごみと山うどのお浸し
・じゃがいもの味噌っ転がし
・フキのスープ
・ヤングコーンのグリル
・ヤングコーンのひげサラダ
・干し豆腐とセロリのサラダ
・豆花（トウファ）

わらびと山椒の葉は刻んで、炊き立てのお米に混ぜ、シンプルな塩おにぎりに。
歯応えの良いこごみと山うどは、お浸しに。
ころころした小さいじゃがいもは、茹でて味噌転がしに。
ヤングコーンは皮付きのままグリルし、ひげは茹でてサラダに。

それぞれの素材の味を活かしたお料理たちはどれも美味しそうで、何から食べようか迷ってしまうほど。
美味しいお食事で、参加者さん同士の会話も弾みます。
富士吉田のお祭りのことや、春の富士山にしか見られない『農鳥』のこと、住まいや街の雰囲気など…
ごはん会を通して、富士吉田をもっと好きに、もっと身近に感じていただけていたら嬉しいです。

【6月ごはん会のお知らせ】
次回は6月15日（月）を予定しています。
季節を感じられる旬の食材や、山梨県産の食材を使ったお食事を楽しみましょう✨
テーマや詳細のメニューなどが気になる方は、随時お知らせをチェックしてくださいね✉️

【申込方法】
①定住促進センターのLINEをお友達追加
（よしだの暮らしの相談室LINE）
②メッセージにて【参加希望日】をお知らせください
　メッセージをいただけましたら、センタースタッフがお返事させていただきます
③ごはん会の申込フォームを、LINEにてお送りさせていただきますのでご回答ください

【相談室のごはん会 概要】
富士吉田市に移住を検討している方や、既に富士吉田での暮らしをスタートしている方の為のコミュニティー構築の場として毎月開催しています。
参加者の中には初めましての方々もいらっしゃいますが、参加するメンバーは毎回異なるので安心してご参加いただけるかと思います。
相談室のスタッフも参加しているので、場に馴染めるようサポートします！

開催日（2026年6月以降）
・6月15日・7月13日・8月17日・9月7日・10月5日・11月9日・12月7日・1月18日・2月1日・3月1日
※全て月曜日です
時間：19:00〜21:00
会場：蔵の台所 (KURA HOUSE）山梨県富士吉田市下吉田2丁目1-25
参加費：1000円/人（小学生未満のお子様が参加される場合はお知らせください）
駐車場：専用駐車場はございません。
　　　　会場の近くに市営駐車場がございますのでそちらをご利用ください。
定員：10名（お問い合わせ順です）

〈問い合わせ〉
よしだの暮らしの相談室　
Mail：info@you-fujiyoshida.jp　
TEL：080-4170-3776
LINE：よしだの暮らしの相談室LINE
※平日10:00-18:00（土日祝日はお休みです）